Risotto capesante e #fingerlime

Sono arrivate le prime ricette degli chef Italiani #fingerlime Chef Luca Gagliardo della Rampina ha preparato un risotto leggero e gustoso con fumetto di ritagli di branzino e ridotto di capesante. Se siete… Continue reading →

Tortelli farciti di stout liquida con salsa di zafferano e ostrica

Tortelli farciti di stout liquida con salsa di zafferano e ostricaLa RepubblicaSobbollire per 5 minuti la birra con il miele e l’agar agar aggiunti a freddo. Versare in un vassoietto con bordi alti… Continue reading →