Ciambelle biologiche con mousse di cachi (parsimmons)

Per la mousse: 200 g di polpa di cachi, 100 g di succo di mela, 30 g crema di mandorle, 2 g di agar-agar in fiocchi o in polvere, vaniglia in polvere, sale 1 Stemperate il lievito di birra nel latte di mandorle tiepido, incorporate … Via www.blogbio.net

Read Full Post »

Mandala di frutta

1/2 litro di latte di riso 1 scorza di limone 4 cucchiai di malto frutta di stagione 1 bicchiere di succo di mela limpido 1 cucchiaino raso di agar agar 1 puntina di curcuma. Procedimento: In una ciotola metto la farina con il lievito, … Via www.veganblog.it

Read Full Post »